Dieses professionelle Ausbeinmesser ist ein Muss für jedes gewerbliche Restaurant. Mit seiner 6 Zoll langen, gebogenen, halbsteifen Klinge aus rostfreiem Kohlenstoffstahl gleitet es mühelos durch das Fleisch und eignet sich daher perfekt zum Entbeinen von Geflügel, Fisch und anderen Fleischsorten. Der blaue Fibrox Pro-Griff bietet einen bequemen und rutschfesten Griff und sorgt für Präzision und Kontrolle während der Verwendung.

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Kollektion: Fibrox
• Grifffarbe: blau
• Klingenlänge 15 cm
• Klingenart: gebogne schmale Klinge
• spülmaschinengeeignet