Victorinox Schlacht- und Bankmesser, Klingenlänge 26 cm

Ob für Köche oder Metzger: das Messer ist in beiden Berufen das wichtigste Handwerkszeug. Victorinox Profimesser zeichnen sich durch hochwertige, langlebige Materialien, ergonomisches Design und sorgfältige Entwicklung für ihren Verwendungszweck aus. Dank der breiten Produktpalette findet jeder Profi das richtige Messer für seine speziellen Anforderungen. Die richtige Klingenhärte und der lasergeprüfte Schnittwinkel garantieren eine hohe Schnitthaltigkeit. • Victorinox Metzgermesser haben extrem robuste Klingen in unterschiedlichen Formen und sind für unterschiedliche Anwendungen erhältlich.

Technische Daten

• HACCP-tauglich (Griff ist bis 150°C sterilisierbar)
  
• Klingenlänge: 26cm
• Klinge: gerade
• Griff: schwarz
• GEWICHT (KG) 0,219
• Kollektion: Fibrox