Victorinox Schinkenmesser Klingenlänge 30cm

Ob für Köche oder Metzger: Das Messer ist das wichtigste Handwerkszeug in beiden Berufen. Victorinox Profimesser zeichnen sich durch hochwertige, langlebige Materialien, ergonomisches Design und sorgfältige Entwicklung für ihren Verwendungszweck aus. Dank der breiten Produktpalette findet jeder Profi das richtige Messer für seine speziellen Anforderungen. Die richtige Klingenhärte und der lasergeprüfte Schnittwinkel garantieren eine hohe Schnitthaltigkeit. Victorinox Metzgermesser haben extrem robuste Klingen, die in verschiedenen Formen erhältlich sind und für verschiedene Anwendungen erhältlich sind.

Technische Daten

• Klingenbreite 30 mm
• Klingenlänge 30 cm
• HACCP-tauglich (Griff ist sterilisierbar bis 150°C)
• Griff schwarz
• Klinge: rund
• GEWICHT (KG) 0,199
• Kollektion Fibrox